El SPEED.Pro™ es el primer «baking speed oven» del mundo: un equipo híbrido revolucionario que combina la alta calidad de un horno de convección con la rapidez de la cocción acelerada. Gracias a su amplia cámara, permite hornear de forma uniforme hasta 3 bandejas de pastelería delicada en modo Bake o regenerar snacks y porciones individuales en segundos en modo Speed, optimizando el espacio y el tiempo de servicio.

▬▬▬ 𝐄𝐒𝐏𝐄𝐂𝐈𝐅𝐈𝐂𝐀𝐂𝐈𝐎𝐍𝐄𝐒 𝐓É𝐂𝐍𝐈𝐂𝐀𝐒 ▬▬▬

┃ CÓDIGO: XESR-03HS-MDDN. ┃ CAPACIDAD: 3 bandejas de 460 x 330 mm.

┃ DISTANCIA ENTRE BANDEJAS: 75 mm. ┃ PANEL: Control táctil de 6″ con 768 programas.

┃ RANGO DE TEMPERATURA: 30 °C – 260 °C. ┃ ALIMENTACIÓN: Eléctrica (220-240V 1N~).

┃ POTENCIA ELÉCTRICA: 3,6 kW (Enchufe Schuko). ┃ DIMENSIONES: 600 x 797 x 541 mm.

┃ PESO: 89 kg. ┃ CONECTIVIDAD: Wi-Fi integrado y puerto USB.

┃ TIPO DE APERTURA: Abatible

INCLUIDO: 3 BANDEJAS TG305 Y UNA BANDEJA SPEED.PLATE TG360

▬▬▬ ¿𝐏𝐎𝐑 𝐐𝐔É 𝐄𝐋𝐄𝐆𝐈𝐑 𝐄𝐋 𝐒𝐏𝐄𝐄𝐃.𝐏𝐫𝐨? ▬▬▬

• 𝐕𝐄𝐑𝐒𝐀𝐓𝐈𝐋𝐈𝐃𝐀𝐃 𝐃𝐎𝐁𝐋𝐄: Es el único equipo que te permite pasar de un horneado artesanal de 3 niveles a un servicio de snacks ultrarrápido sin cambiar de horno, maximizando la rentabilidad de tu espacio.

• 𝐈𝐍𝐓𝐄𝐋𝐈𝐆𝐄𝐍𝐂𝐈𝐀 𝐎𝐏𝐄𝐑𝐀𝐓𝐈𝐕𝐀: Gracias a ADAPTIVE.Cooking™, el horno detecta la cantidad de alimento y ajusta los parámetros solo, garantizando resultados idénticos aunque cambie el operario.

• 𝐀𝐂𝐀𝐁𝐀𝐃𝐎𝐒 𝐏𝐄𝐑𝐅𝐄𝐂𝐓𝐎𝐒: La combinación de microondas con la bandeja SPEED.Plate asegura bases de pan tostadas y crujientes mientras el interior se mantiene tierno y caliente.

• 𝐂𝐎𝐍𝐓𝐑𝐎𝐋 𝐕𝐈𝐒𝐔𝐀𝐋 𝐘 𝐃𝐈𝐆𝐈𝐓𝐀𝐋: Su luz LED multicolor te indica el estado de la cocción a distancia y su sistema Data Driven Cooking transforma los datos de consumo en información útil para tu negocio.

• 𝐇𝐈𝐆𝐈𝐄𝐍𝐄 𝐒𝐈𝐍 𝐄𝐒𝐅𝐔𝐄𝐑𝐙𝐎: Incluye un sistema recoge migas integrado bajo la puerta que facilita la limpieza diaria, manteniendo el equipo siempre listo para el siguiente servicio.

FICHA TÉCNICA XESR-03HS-MDDN-SPC